글라사쥬 작업을 위한 실리콘보울 디자인 중
<파티세리 기호>에서는 앞으로 케이크를 비롯한 제과 제품 디자인, 컨설팅, 교육, 실리콘몰드 제작에 비중을 둘 예정이지만, 기회가 닿는 대로 제과관련 다양한
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초콜릿 스프레이부스 시제품 제작
‘파티세리기호’가 직접 디자인 & 제작한 스프레이부스 시제품이 제작되었습니다. 스테인레스스틸 재질에 800*800*500(작업공간 사이즈)이며, 1/4마력 시로코팬, RPM조절장치(속도 조절), LED 조명, 스토퍼 내장
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- 2023-07-25
- 새소식
‘휴즐리 제주’ 젤라또 실리콘몰드 제작
젤라또 카페 ‘휴즐리 제주’의 인기 시그니처 제품인 ‘아이엠 현무’, ‘젤라봉’의 실리콘몰드 디자인과 제작을 완료하였습니다. 제주를 대표할 디저트가 될 두 제품을
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